Ingredientes. Este método es el más habitual y seguro que habréis oído hablar de él. Lo primero que tenemos que hacer es quitarle los tallos a las fresas y reservarlas. Preparación de la mermelada casera sin azúcar: En este caso, os proponemos una receta de mermelada de fresa sin azúcar con sirope de agave. Podemos hacerla igualmente con otras frutas, como el melocotón, albaricoque, ciruela, naranja, etc. :) Tiene un sabor increíblemente delicioso! A continuación, añade unas cuantas hojas de stevia a la cocción. Estos ingredientes son: 600gr de fresas congeladas o frescas. En lugar de ir a la tienda y compra tu preferida, puedes probar a elaborar tu propia mermelada de fresa casera. Imagen: recetasdepanchita.com. Lavar bien las fresas y cortarlas en cubos. Normalmente se tarda entre 45 minutos y 1 hora en hacer la mermelada de fresa, en función del tipo de fuego que tengas te llevará más o menos tiempo. Cómo preparar una mermelada de fresa. … Solo tienes que meter la mermelada todavía caliente en los tarros. Hoy os vamos a mostrar cómo se prepara una auténtica mermelada de fresa casera, con un sabor mucho más excitante que cualquier producto que puedas adquirir en la tienda. Cuece hasta que se deshagan las fresas. Por último, si quieres que la mermelada casera sin azúcar te dure en la despensa hasta un año, necesitarás eliminar el aire de los tarros. Cocina la fruta en un cazo a fuego medio durante unos minutos. Las pasas y los dátiles están deliciosos, pero además puedes emplearlos para endulzar otras muchas recetas de forma natural. Las recetas que te mostramos a continuación, no solo están indicadas para los diabéticos, sino también para todos los deportistas o aquellos que siguen una dieta sin azúcares. Cómo hacer mermelada de fresa sin azúcar Ingredientes. Ingredientes. Comenzamos nuestra rica mermelada de fresa partiendo un limón en 2 y sacándole el zumo a 1/2 limón. ¿O las tartas rellenas de mermelada? Después, añade 1/4 de la piel de la naranja a trocitos muy pequeños. Se retiran cuando estén templados y se dejan terminar de enfriar totalmente boca abajo Recuerda poner la fecha en la que has preparado cada tarro para llevar control de tus conservas. En una olla mezcla las fresas, azúcar y jugo de limón. Elaboración . Además, la manzana ayuda a dar cuerpo y dulzor a la mermelada de fresa sin azúcar. Como estamos en plena temporada de fresas, ricas en sabor y vitaminas, vamos a aprovecharlas para elaborar una deliciosa mermelada de esta fruta. Retira el tallo de las fresas, lávalas muy bien y colócalas en un recipiente con el azúcar. Tapa con plástico de cocina e introdúcelas en el frigorífico hasta que suelten su jugo, durante 1 hora más o menos. Después, ponlas en una olla. … © Todas las fotografías y artículos tienen derechos de autor y se prohíbe su uso sin autorización, Mermelada de fresa, receta casera y fácil, Pimientos del piquillo rellenos de bacalao, Bacalao con tomate, una receta casera deliciosa. Por último, guarda la mermelada casera sin azúcar en unos botes de cristal y. Después, añade 1/4 de la piel de la naranja a trocitos muy pequeños. Agregue fresas, jugo de limón y azúcar granulada a una olla profunda y pesada. Cuece hasta que se deshagan las fresas. Cómo hacer mermelada. Agite juntos hasta que la mezcla comience a juntarse. Para conseguir que la mermelada de fresa sin azúcar esté más dulce si utilizar azúcar, puedes agregar tu edulcorante preferido, como stevia, miel, dátiles, panela, sirope de agave, pasas…. Esteriliza los tarros de cristal en agua hirviendo durante unos 5 minutos. Además, se trata de una receta muy sencilla de hacer, por lo que no hace falta que se te dé bien la cocina para disfrutar de esta auténtica delicia gastronómica. 3.- Añade el zumo de limón o la fruta que escojas para aportar pectina de manera natural. Toma nota de los pasos básicos: Utiliza tarros de cristal con cierre hermético Además, si no añades agua puedes dejar que reduzca más a fuego suave. 09-oct-2016 - Cómo hacer mermelada de fresa. Si queréis que la mermelada no quede tan líquida al no añadir azúcar, puedes utilizar unos 2 gramos de agar agar. Usa un cuchillo o una cuchara para cortar o sacar los tallos y las hojas de la parte superior de las fresas; tu objetivo es eliminar cualquier residuo verde. Cómo preparar una mermelada de fresa casera Las tostadas con mermelada de fresa y queso son deliciosas. ¡Toma nota! Introduce los tarros en agua, usando una olla con espacio suficiente para que dejar que cocine a fuego lento, o al baño maría, durante 15 minutos mínimo (el agua que cubra por completo los frascos). Pelar y cortar la manzana, siempre en cubos. Agrega el jugo de limón y la miel y mezcla muy bien; cocina a fuego medio por 15 min o hasta que la fruta tenga la textura que deseas (deshecha o con trocitos de fruta). Eso sí para ello necesitarás utilizar fresas congeladas. Comentario … Lo mejor de hacerlo uno mismo es que puedes hacerlo a tu manera, pero ten en cuenta que si reduces el tiempo de cocción se mantendrá mejor el sabor y las vitaminas de la fruta. Contenido publicado por Carmen Herranz - Viernes 05 de marzo de 2021, a las 13:58. Cocínalas hasta que se deshagan en un cazo a fuego medio. 3. También puedes emplear otro espesante como la gelatina neutra, o no añadir nada, quedará algo más líquida pero igualmente rica. Si prefieres usar otra fruta, no hay ningún problema, adapta la receta y encuentra el punto y cantidades adecuadas para acompañar de manera artesana tu primera comida del día. Úsala en tus postres favoritos o untada en lo que gustes!!! Lo cierto es que las fresas … Para saber si la mermelada de fresa … y después córtalas por la mitad después de limpiarlas de manera adecuada. Con unos sencillos pasos aprenderás como hacer mermelada de fresa casera, sin aditivos ni conservantes químicos, 100% natural. Cortamos las fresas por la mitad y las echamos en una olla; Añade el azúcar y el zumo de medio limón 650 gramos de fresas maduras; 350 gramos de azúcar; 1 limón; Cómo preparar la receta de la mermelada de fresa. 5. Lavamos las fresas o el fresón y retiramos las hojas y la parte blanca que puedan tener. 1.- Lava las fresas, ¡fundamental! Cómo hacer Mermelada de fresa: 1 Lava bien las fresas, quítales las hojas verdes y la parte blanca. MIRA: Cómo hacer churros caseros Mermelada de fresa casera: ingredientes. Quita la parte superior de las fresas y machácalas. Después, ponlas en una olla. Cocina a fuego bajo, sin dejar de mover, hasta que el … Por último, introduce la mermelada casera sin azúcar en unos botes de cristal y, Baño María. Zumo de medio limón. El proceso para envasar la mermelada es un paso fundamental para no arruinar la receta de cualquier conserva. Bueno de vez en cuando conviene remover porque las mermeladas tienden a pegarse según se consume el azúcar. Lava y corta las fresas en pequeños trozos. El limón actuará como antioxidante. En España, uno de los grandes protagonistas del desayuno en los bares, restaurantes y hogares españoles son las tostadas con mantequilla y mermelada. Esta alga se emplea para espesar, pero también en ensaladas, y según algunos expertos tiene muchas propiedades. En un bowl tritura las fresas hasta que tengas 4 tazas. Un kilo de fresas. Esperamos que este artículo te haya servido de ayuda para elaborar una buena receta mermelada de fresa sin azúcar. Prep 30 min; Total 40 min; Ingredientes 5; Porciones 5; Preparar conservas caseras es una excelente manera de disfrutar los sabores de tu fruta favorita durante todo el año. Cuando es temporada de fresas es un buen momento para aprovechar y preparar todo tipo de recetas que existen, sobre todo si eres un amante de esta deliciosa fruta. Aprende a hacer tu propia mermelada de frutilla casera, con una receta que no lleva azúcar, perfecta para los diabéticos … Esta técnica es más sencilla e igual de efectiva. Y ahora sí, disfruta de tu mermelada de fresa casera y empieza el día orgulloso de tu receta, con la que podrás acompañar postres deliciosos como la tarta de queso. A continuación, en una olla colocamos este jugo que acabamos de sacar del vaso batidor junto al vaso de azúcar. Al mismo tiempo. En una cacerola the hierro fundido, mezcla las fresas, azúcar y jugo de limón. Pero, qué diferencia hay entre la mermelada industrial y la hecha a mano. Trocea las fresas en pedacitos pequeños. 1 kilo de fresas; 4 tazas de azúcar blanca; 1/4 de taza de jugo de limón; MIRA: Cómo preparar merengue Mermelada de fresa casera: preparación. Seguidamente, hay que espolvorear el azúcar sobre las fresas, para luego regarlas con el jugo de limón y ponerlas a calentar a fuego bajo. Esta receta mermelada de fresa es muy sana y está deliciosa para acompañar las tostadas en desayunos y meriendas, o para echarle un poco a los yogures naturales. Ingredientes para hacer mermelada de fresa casera. Un detalle antes de ponerte manos a la obra es saber que la fresa es una de las frutas con menos pectina, el elemento que espesará tu mermelada. Cortamos por la mitad y colocamos en el vaso de una batidora. You have entered an incorrect email address! 1.- Lava las fresas, ¡fundamental! En un vaso de batidora colocamos un poco menos de la mitad del kilo de fresas y las licuamos junto con el zumo de limón y el vaso de agua. Aprende cómo hacer una mermelada de fresa sin emplear azúcar de una forma muy fácil y rápida. ¿A quién no le gusta desayunar tostadas con mermelada de fresa? Remueve de vez en cuando y cocina hasta que se deshaga la manzana y las fresas. Cómo hacer mermelada de tomate casera (receta FÁCIL) Pollo asado con mermelada de cebolla; 37 comentarios sobre “Cómo hacer mermelada, de naranja, de fresa y de tomate ” 1 Gracias,que fácil es hacer nuestras propias mermeladas,además naturales y sin aditivos para compartir en familia.Mil gracias por todas esas recetas,porque las disfruto mucho.Dios les bendiga. Rellena los tarros con tu mermelada y asegúrate de dejar un par de centímetros libres para cuando el contenido se expanda. Paso 2 100gr de panela. Hacer mermelada de fresa no tiene ningún secreto, lavamos la fruta y la cortamos en trozos. VelSid 30 Mar 19. Puedes contribuir a ello chafándolas con una cuchara de silicona o un tenedor. Si os gusta la mermelada muy fina, puedes triturarla con un pasador o una batidora. Comenzaremos lavando y pelando las fresas. ! Para ello, puedes utilizar dos técnicas muy sencillas usando botes previamente esterilizados. 1. Y sobre todo, asegúrate de que el cristal no estalle al recibir excesivo calor. Si escoges esta fruta deberás utilizar otras que aporten la pectina de manera natural (limón, lima, manzana, por ejemplo) o añadirlo de manera artificial. ¡Qué la disfrutes! No se si llamar a esto receta porque prácticamente no hay que hacer nada, esta mermelada se prepara prácticamente sola. Para comenzar a hacer la mermelada, lava muy bien las fresas colocándolas bajo el grifo de agua fría y quitándoles el tallo. Con esta receta dirás adiós para siempre a las mermeladas llenas de azúcar de los … Consiste en. Toma nota de la siguiente receta mermelada de fresa, está deliciosa y es muy saludable. Cómo hacer mermelada de fresa, receta fácil paso a paso. Añadimos el zumo al recipiente en el que vayamos a colocar las fresas. La mermelada de fresas es una de las que más gustan, y hacerla en casa no … Después las debes cortar en trozos pequeños para colocarlas en una olla. Saca los botes de la olla cuando estén templados y ponlos boca abajo hasta que enfríen Si quieres que la mermelada quede menos espesa y sin trocitos de fruta, puedes batir la mezcla en la olla hasta conseguir tu textura preferida. La mermelada … Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Dependiendo de la cantidad de mermelada que quieras conseguir, utiliza unas dimensiones u otras, pero la recomendación para cocinar más fácil la recetas es usar varias ollas más pequeñas antes que una de gran tamaño. Verter las fresas y la manzana en una olla en la que habrá que añadir medio vaso de … Recibir un correo electrónico con los siguientes comentarios a esta entrada. Elaboración: Lava y corta la manzana y las fresas en trozos pequeños. Cómo hacer mermelada de fresa casera y 100% natural ¡Te decimos cómo hacerla tan solo 2 pasos! Recibir un correo electrónico con cada nueva entrada. En el mundo actual de los supermercados de 24 horas y todo que viene ya hecho, es fácil olvidar que la mermelada no siempre vino de la tienda. 650 gramos de fresas; 350 gramos de azúcar; Un limón; Foto: iStock. Instrucciones. Descubre cómo hacer mermelada de fresas (sin azúcar) en el microondas en 5 minutos, con esta mermelada contarás con un alimento delicioso, nutritivo y saludable del que disfrutar todos los días en el desayuno, en la merienda o en los postres. Lava y corta la manzana y las fresas en trozos pequeños. Pero la mermelada es una conserva de fruta cocida en azúcar por lo que su alto contenido en glucosa no hace aconsejable su consumo . Como Hacer Mermelada De Fresa Con Panela. Por cada litro de bayas congeladas, use 1/8 taza de jugo de limón y aproximadamente 4 tazas de azúcar granulada. Mermelada de fresa. Conoce cómo preparar una mermelada casera de fresa con nuestra receta. La disfrutamos en una tostada u horneada en nuestros postres favoritos. 500 gramos de fresas congeladas; 2 cucharas de semillas de chía; 1 cucharas de zumo de limón; Preparación. Es es el ingrediente perfecto para untar rebanadas de pan, galletas, bizcochos e incluso para ponerla en unas chuletas de cerdo horneada, sí, tal como … desayuno en los bares, restaurantes y hogares españoles, su alto contenido en glucosa no hace aconsejable su consumo, Mermelada de frutos rojos en 5 minutos, receta para microondas. Cómo Hacer Conservas Caseras: Mermelada de Fresa. Comienza cortando las fresas, una vez listas las pones en una ollita. Colócalas en un bol junto con el azúcar. Receta de cómo hacer MERMELADA DE FRESA casera!!!! 0 Comentar; Twitter Pinterest Facebook Flipboard. Envasa la mermelada y ya puedes disfrutar de un desayuno casero. La mermelada de fresa es una de las conservas caseras preferidas de mi familia. y después córtalas por la mitad después de limpiarlas de manera adecuada. Una ventaja de esta receta mermelada de fresa es que al usar manzana y naranja no necesitarás gelatina u otros espesantes químicos, pues estas frutas contienen pectina que es un espesante natural. Por otro lado ponemos en el fuego una cazuela con un poco de agua, añadimos la fruta, el azúcar y a esperar. Ahora lavamos las fresas, les quitamos el rabillo hasta la parte blanca y luego las … Añadir el zumo de limón y dejar reposar durante una hora a temperatura ambiente. ¡Comenzamos! Ingredientes. Las picamos en trozos menudos o bien las trituramos según nuestro gusto y las colocamos en una olla con 225 g de azúcar y … 2. 2.- Añade azúcar moreno o normal, la cantidad de azúcar que desees, si no la quieres muy dulce con 300-350 gramos será suficiente. Tiempo de preparación: 30 minutos Dificultad: Muy fácil Coste: Moderado . Elaboración de la receta de Mermelada de fresa: Lava las fresas y quítales el tallo. Da la vuelta a los botes de mermelada de fresa sin azúcar. Antes de comenzar a detallarte los pasos, déjame decirte que para preparar esta deliciosa mermelada solo necesitaras contar con tres ingredientes, todos sumamente fáciles de adquirir en el mercado, e incluso puede que ya dispongas de ellos en casa. En un tazón amplio, machaca las fresas poco a poco hasta que tengas 4 tazas de fruta machacada. Trucos para hacer una buena mermelada de fresa. La mermelada suele ser uno de los alimentos fundamentales en cualquier desayuno. Lo único que tienes que hacer es elaborar una crema o pasta con ellos mezclándolos con un poco de agua. Y recuerda que también puedes congelarla y que si abres el bote, tendrás que conservarlo en la nevera. Una … 700 gramos de fresa; 300 gramos de azúcar; medio limón; Preparación. Hay muchos edulcorantes que podemos utilizar para sustituir el azúcar, pero según algunos dietistas-nutricionistas, lo más natural son las hojas de stevia secas. Deja unos minutos la olla a fuego alto y cuando rompa a hervir, deja cocer a fuego suave alrededor de una hora. Casi al final de la cocción, añade las semillas de chía que ya estarán hinchadas y habrán formado una especie de gel. Sin embargo, tiene un alto índice glucémico, así que os recomendamos sustituirlo por otros ingredientes más naturales como los que os mostramos más abajo. … Dependiendo de la cantidad de mermelada que quieras conseguir, utiliza unas … Por eso, hoy te mostramos los pasos a seguir para elaborar una mermelada de fresa casera sin azúcar. Para hacer recetas de postres es perfecto tener siempre un bote de mermelada casera en la nevera, por ejemplo para hacer una cheesecake o tarta de queso al horno, le va genial esta receta de mermelada de fresa o por ejemplo también le va genial esta mermelada de ciruela casera. Cómo hacer mermelada de fresa casera La mermelada de fresa es una de mis mermeladas favoritas.
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